Politica della qualità e sicurezza alimentare

Il nostro obiettivo principale è quello di offrire ai nostri clienti le massime prestazioni nella fornitura di mattonelle  di prosciutto curado  e serrano, garantendo elevati  standard di qualità e sicurezza. Per questo ci concentriamo sul miglioramento continuo dei processi e sulla qualità del prodotto e del servizio, rispettando sempre il tempo di riposo degli stampi a una temperatura ottimizzata per ottenere un prodotto ad alte prestazioni.

Per garantire la qualità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, Desossats Jordi i Marc SL progetta i nostri processi secondo gli standard BRC e IFS.