Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitspolitik

Unser Hauptziel ist, unseren Kunden ein optimales Leistungsvermögen bei der Lieferung von Rohschinken und Serrano-Schinkenblöcken zu bieten, entweder als Maquila-Service oder mit eigenen Schinken, immer mit Qualitäts- und Sicherheitsstandards garantiert. 

Zu diesem Zweck, konzentrieren wir uns auf die ständige Verbesserung der Prozesse, der Produkt und der Servicequalität. Wir respektieren immer die Restzeit der Formen bei einer optimalen Temperatur, um ein leistungsfähiges Produkt zu erhalten. 

Um die Qualität und Lebensmittelsicherheit unserer Produkte zu garantieren, in Desossats Jordi i Marc SL sind unsere Prozesse nach den BRC- und IFS-Standards entwerfen.